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华中农业大学“食品安全湖北行”圆满收官

2019年08月13日 19:37 来源:未知 人气: 手机版

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华中农业大学“食品安全湖北行”圆满收官 2019-08-12 0:00来源:中国食品安全报编辑:新闻中心

本报讯( 胡小娱 向异之 记者胡毅)8月5日,记者从华中农业大学了解到,华中农业大学食品科技学院联合全国32所食品类院校共同开展“食品安全与营养中国行”系列暑期社会实践活动。作为中国行中重要分支,湖北站坚持专业理论教育与实践教育双向融合,招募食品科技学院博士生、硕士生和本科生志愿者100余人,组建团队11支,带队专家教授16人,赴湖北10余个地方开展内容丰富、形式多样的食品安全与营养知识系列宣讲实践活动。

7月18日,食品科技学院博士实践团赴恩施联合恩施市委组织部、市市场监管局、市人力资源和社会保障局开展主题党日活动,专题学习了张富清的英雄事迹。同时,在赴宜昌夷陵区开展食安知识科普讲座的过程中,实践队成员还与共青团宜昌市委员会、宜昌市市场监管局开展“与祖国同行,为人民奉献”主题团日活动。

此外,7月15日,赴咸宁市通山县社会实践团队在食品科技学院副院长徐晓云和潘思轶的带领下,和通山县市场监管局的工作人员一起来到武商量贩通山店,参与了超市果蔬农残自检工作。队员高沁说:“在这个过程中,我进一步熟悉了检测农药残留的原理,检测所用试剂中的酶会与蔬菜上面残留的农药发生抑制反应,农药越多,检测结果中的抑制率就越高。是一次十分有意义的体验。”

记者了解到,除了主题党、团日活动和超市果蔬农残自检工作只是此次活动中的分支。湖北站整合各类实践资源,丰富实践内容,创新实践形式,拓展实践平台,进社区、进农村、进学校、进机关、进企业、进农贸市场,围绕专业开展“食·梦”红讲堂、“食·检”体验行、“食·研”营养调查、“知·食”互动课堂、“食·趣”夏令营、 “食·访”企业沙龙等系列宣教实践活动。

据悉,此次活动是华中农业大学食品科技学院在前几年“食品安全湖北行”暑期社会实践活动的基础上,向全国食品类院校发起倡议,联合中国农业大学、江南大学等32所全国食品类院校共同开展的系列暑期社会实践活动。此次提升到由中国营养保健食品协会同教育部食品科学与工程类教学指导委员会共同组织开展,该活动围绕“一老一少”重点人群,组织大学生深入基层,开展专题活动。全国共招募团队96支,志愿者1300余人,指导教师196人,赴全国23个省、自治区、直辖市开展实践活动。

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